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RESTAURANT PANORAMIQUE
HIPPODROME ENGHIEN-SOISY

Restauration/Gastronomie
 -  RESTAURANT PANORAMIQUE  -  SOISY SOUS MONTMORENCY

INFORMATION

Billet non daté valable jusqu'au 22/10/2018 pour un déjeuner selon les dates de courses et disponibilité. Réservation obligatoire au numéro inscrit sur le billet au moins trois jours ouvrés avant la date ...

Plus d'informations sur RESTAURANT PANORAMIQUE - HIPPODROME ENGHIEN-SOISY

BILLET VALABLE POUR UN DEJEUNER SELON DISPONIBILITE RESERVATION OBLIGATOIRE AU NUMERO INSCRIT SUR LE BILLET JUSQU'AU 22/10/2018

Billet non daté valable jusqu'au 22/10/2018 pour un déjeuner selon les dates de courses et disponibilité.
Réservation obligatoire au numéro inscrit sur le billet au moins trois jours ouvrés avant la date souhaitée.

Émotion à l’état pur…
 
Ambiance inimitable et plaisir de la table sont les ingrédients du moment unique que vous allez vivre en déjeunant à l'hippodrome. 

Entre 12h et 17h, 7 à 8 courses hippiques se succèdent sous vos yeux... L'émotion est garantie que vous soyez amateur ou initié !

Carré Prémium, Restaurant le Panoramique :
Catégorie 1 : Diner Service 1er 
Accueil privilégié
Réservation des meilleures tables

Restauration gastronomique
Menu Derby avec 3 pièces salées en apéritif

Autour des courses
Spectacle des courses en nocturne
Remise de 2 chèques paris de 2€, du programme des courses et d’une fiche d’initiation aux paris

Accessibilité
Entrée et parking
Ascenseurs réservés pour accéder directement au restaurant

Catégorie 2 : Menu Derby
Apéritif
Coupe de Champagne

Entrée
S
aumon mi-fumé au curry, crème et pois vert wasabi

Plat 
Filet de bœuf, crème de morilles et mousseline de panais

Fromage 
Rocamadour crémier, pâte de coing, salade et vinaigrette à l'huile de noix

Dessert 
Crémeux citron yuzu sur sablé, crumble spéculos et meringue

Vins
Graves blanc AOP Château des Gravières Cuvée Spéciale Hauts du Bernet (1 bouteille pour 4 personnes)
Lussac Saint-Emilion AOP - Château La Fleur Terrien CRVF (1 bouteille pour 3 personnes)

Boissons
Eaux minérales
Café et assortiment de mignardises


Restaurant le Panoramique :
Catégorie 3 : Menu Leader
Apéritif
Kir pétillant

Entrée 
Lingot de foie gras de canard, poire caramélisée

Plat 
Fondant de veau confit à la graisse de canard, palet de polenta, condiment fèves-piquillos

Fromage 
Chaource, salade et vinaigrette à l'huile de noix

Dessert 
Le volute chocolat

Vins
Côtes de Gascogno IGP Pigmentum Ugni blanc ¼ (1 bouteille pour 4 personnes)
Premières Côtes de Blaye AOP Château les Petites Ardouins 1/3 (1 bouteille pour 3 personnes)

Boissons
Eaux minérales
Café

Catégorie 4 : Menu Casaque
Apéritif
Kir

Entrée
Lentin du chêne et pleurotes marinés, œuf poché copeaux de magret fumé, coriandre et cidre

Plat 
Selle d’agneau rôti au thym, mousseline et chips de patate douce

Fromage 
Chaource, salade et vinaigrette à l'huile de noix

Dessert 
Omelette norvégienne, zest de citron

Vins
Bordeaux blanc AOP Longue Rive (1 bouteille pour 4 personnes)
Château de Lagorce - AOC Bordeaux Rouge (1 bouteille pour 3 personnes)

Boissons
Eaux minérales
Café

ADRESSE ET ACCÈS 

Hippodrome d'Enghien
Restaurant Panoramique
Place André-Foulon
95230 Soisy sous Montmorency

En train :
Gare du Nord > Enghien Champs de courses :
station face à l'entrée de l'hippodrome.
En voiture :
A 86 (par La Défense) ou A 15 (depuis Pontoise)
sortie et direction Saint-Gratien,
puis Soisy-sous-Montmorency par la D 109.
En Navette :
au départ de la Place de Clichy, du Boulevard Barbès, de la Porte Maillot ou de la Porte de Saint-Clou

CALENDRIER

calendrier

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