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JAZZ RIVER TRIO

Repas spectacle
Le à 20h30  -  LE CAILLOU DU JARDIN BOTANIQUE  -  BORDEAUX

INFORMATION

Swing & Dixieland Une approche originale des standards d'après guerre et plus avec le son de la Nouvelle-Orléans, dans une formule trio où chaque musicien est à la fois rythmicien et soliste. Bertrand Tessier : Saxophone Stef Borde : Banjo Fred Dupin : Sousaphone ...

Plus d'informations sur JAZZ RIVER TRIO

Swing & Dixieland
 
Une approche originale des standards d'après guerre et plus avec le son de la Nouvelle-Orléans, dans une formule trio où chaque musicien est à la fois rythmicien et soliste.
 
Bertrand Tessier : Saxophone 
Stef Borde : Banjo
Fred Dupin : Sousaphone
 

FORMULE DINER-CONCERT

Hiver 2017-2018

 

 

Entrée : 10€

  • Crème brulée de fois gras, mouillettes de pain d'épices

  • Saumon mariné façon Gravelax vodka

 

Tartares, poissons et végétarien : 20€

  • Tartare de bœuf (charolais) thaï ou français, frites

  • Tartare de thon, pommes de terre aux cèpes et crumble de légumes

  • Composition végétarienne

  • Cabillaud curry coco, purée de patate douce

 

Planchas : 24€

  • Entrecôte d'Argentine Chimichurri (280g), frites

  • Magret de canard entier rôti sauce Marsala, frites

 

Desserts : 9€

  • Tiramisu, et fruits rouges

  • Coulant chocolat, glacé coco et caramel

  • Baba au Limoncello

  • Cheesecake sorbet citron vert

  • Fromage : Tomme du Piémont

  • Glaces et sorbets : 3 boules et crème Chantilly

 

Formule hors-boisson

 

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