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JAZZ LADIES FESTIVAL #1
ONNA PROJECT ITXASO SATRUSTEGUI

Restauration/Repas spectacle
Le à 20h30  -  LE CAILLOU DU JARDIN BOTANIQUE  -  BORDEAUX

INFORMATION

JAZZ LADIES festival # 1 : Onna Project Itxaso Satrustegui La scène espagnole du jazz compte en son sein, une proposition dynamique et pleine d'idées originales articulées par la mélodie et la poésie d'Onna Project Itxaso Satrustegui. Onna signifie « vague ...

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JAZZ LADIES festival # 1 : Onna Project Itxaso Satrustegui 
 
La scène espagnole du jazz compte en son sein, une proposition dynamique et pleine d'idées originales articulées par la mélodie et la poésie d'Onna Project Itxaso Satrustegui.
Onna signifie « vague » en catalan, mais aussi « femme » en japonais et les deux concepts font partie de l'essence de ce projet mené par Itxaso Satrústegui. Sa voix sensuelle, élégante et inimitable est accompagnée par les musiciens Arencibia et Juan Pablo Porta, lauréats du Festival international de Clazz.
Après ses débuts au Festival de Jazz de Getxo, elle a remporté le premier prix au Festival international de Jazz de Talavera de la Reina.
En 2016 est sorti l'album « Home » dont on a beaucoup parlé en Espagne.
 
 
 

FORMULE DINER-CONCERT

 

Entrées

  • Céviche de Thon

  • Pancotta au foie gras

  • Soupe de poissons, crevettes à la citronelle

Tartares et salades

  • Tartare de bœuf (charolais) Thai ou oriental, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Salade italienne (Jambon de Parme, Tomme, piments farcis)

Planchas

  • Filet de Saint-Pierre, beurre safrané, mousseline de carottes

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsalla, frites, salade

Desserts

  • Tiramisu

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel

  • Baba limoncello

  • Cheesacke, sorbet citron vert

  • Soufflé glacé Turron

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

 

Formule hors-boissons

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